〜友田晶子の“新”ラク学講座〜

SAKE女のバレンタインパーティ! チョコレートに日本酒・焼酎・ビールを合わせる?!

2018.01.28

バレンタインデーが近づいてきました。

今年のあなたの予定はいかがでしょう。
毎年活況を呈する百貨店のバレンタインデーイベント、今年は、購入だけではなく、その場で試食できるブースが人気なのだとか。メーカー各店は、ちょっとつまめるサイズのチョコをたくさん考案しているらしいですよ。
また、チョコレートアイス、チョコレートのソフトクリームも人気だとか。クリーミーでありながら濃厚な贅沢チョコアイス、想像しただけもワクワクしますよね。
さらに、今年は何といっても「インスタ映え」するチョコでしょう。どれだけ華やかで見ごたえのある、またどんなに驚きのあるチョコがアップされるか、楽しみです。

 

SAKE女の会でも、もちろん、バレンタインデーのイベントを開催します。
今回チョコレートは、贅沢な味わいで大人女子から絶大な支持を集めるOGGI様よりご提供。ロングセラーの「ショコレ・デ・ショコラ」、ビターな味わいの「オレンジピール」、しっとり味わい深い「メープルプランタニエ」(数種)を楽しんでいただきます。

 

 

 

そして当然SAKE女の会ですから、これらチョコとスィーツとあわせたスペシャルなお酒を用意しています。それも、日本酒、焼酎、ビール、ワイン、ウイスキー、ブランデーとバラエティ豊富です。ワイン、ウイスキー、ブランデーあたりは何となくわかるけど、日本酒、焼酎、ビールがチョコレートに合うのか?とお思いでしょうか。これがなんともバッチリしっくり驚きの相性なのです。
バレンタインパーティーで楽しめる組み合わせを具体的にご紹介しましょう。

●ショコラ・デ・ショコラ
1、達磨正宗 5年古酒/白木恒助商店(岐阜県)
2、 南部美人 ビューティーシリーズ 純米吟醸 酒未来/南部美人酒造(岩手県)
3、笹の川 ブレンデッドウイスキー山桜 ブラックラベル/笹の川酒造(福島県)
4、当日お楽しみの㊙ブラウンビール

●オレンジピール
1、 ブラッドオレンジ 天吹 アポロン(梅酒)/天吹酒造(佐賀県)
2、 天吹 裏生酛 純米吟醸/天吹酒造(佐賀県)
3、 不二才/佐多宗次商店(鹿児島)
4、BUNISE WAZZE佐多宗次商店(鹿児島)
5、サドヤワイン オーナーヴ/サドヤワイン(山梨県)
6、サドヤ フィーヌ・エクストラ・ブランデー/サドヤ(山梨県)

●メープルプランタニエ
1、 福千歳 PURE RICE WINE (純米ワイン)/田嶋酒造(福井県)
2、復古酒/男山(北海道)
3、泡々酒スペシャルボトル/丸本酒造(岡山県)


いかがですか。
また、どうしてこの組み合わせなのか…は、当日パーティーのお席でご説明しましょう。
SAKE女のバレンタインパーティ、ぜひご参加ください。

なお、チョコレートのほかに以下のメニューもお出しします。
1、カプレーゼ(モッツァレラ、トマト、バジルの前菜)
2、 石窯で焼き上げた根菜の温かいサラダ
3、 生ハムとオリーブの盛り合わせ
4、 石窯で焼き上げたピッツァ(マルゲリータ、クワトロフォルマッジ)
5、 魚介のマリネ
6、 麦酒牛の石窯焼き
7、 チーズ盛り合わせ

★ソフトドリンクも飲み放題です!

イベントの詳細は以下の通り。

■日時:2018年2月4日(日) 14時~16時
■会場:お茶の水テラス SUPER DRY
千代田区神田駿河台2-1-20

■参加費・申し込み・詳細はこちら
SAKE女の会HPまで。

 

ご参加お待ちしております♪

 

 

 

 

 

[日本料飲ビジネス研究会]

観光地の宿泊施設・
飲食店・酒販店の皆様へ
料飲おもてなし
売上向上セミナー

これからのポイントは「飲料」です。お酒をはじめとした飲料に、もう少し力を入れれば、必ずや売上が伸びます。お客様の満足度がひろがります。「また行きたい」と思わせることが出来るのです!