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『ツゥになる!ワインの教本』には、
産地ツゥになろう、味わいツゥになろう、銘柄ツゥになろう、ワインのウンチク・・・、
などなどの項目があり、友田の経験をもとにした、
ツゥを楽しむ目からうろこのノウハウやどの本にもないお役立ち情報が、
ワイン対する熱い思いとともに書かれています。
また、各項目ごとに「checkテスト」が盛り込まれ、
読んでいるだけで「ツゥ」の確認ができちゃいます。
友田 晶子(著)
秀和システム 2018年2月
1,500円(税別)
『ツゥになるワイン教本』をAmazonで購入
(全国書店でも販売中!)
講師:友田晶子(ともだあきこ)
ソムリエ/トータル飲料コンサルタント
(ワイン・日本酒・焼酎・ビール・カクテルなどお酒と食に関する専門家)
米どころ酒どころ福井県に生まれる。現在、業界30年以上のキャリアと女性らしい感性を活かし、酒と食に関する一般向けセミナー、イベントの企画・開催、輸入業者や酒販店・料飲店・ホテル旅館などプロ向けコンサルティングで、売上を向上のテクニックを伝授します。田崎真也氏オーナー会員制ワインバー代表を歴任。
[日本料飲ビジネス研究会]
これからのポイントは「飲料」です。お酒をはじめとした飲料に、もう少し力を入れれば、必ずや売上が伸びます。お客様の満足度がひろがります。「また行きたい」と思わせることが出来るのです!