構想から取材・執筆の準備製作期間約2年。 念願の日本酒の本です。
友田晶子がおいしいと感じ、これぞ日本が世界に誇れる日本の国酒と自信をもっておすすめできる100銘柄を集め、 そのお蔵の「物語」「暖簾」「風土」「香味」、 そして「未来」をもとに紹介します。
そのほか、伝統的な、または斬新な日本酒を楽しむシーンの紹介、 わかりやすい日本酒の基礎知識と、季節の食材や新しい食材との組み合わせや楽しみ方などを、 紹介しています。

友田 晶子（著）, ギャップ・ジャパン編集部（編さん）
ギャップジャパン 2011年06月
3,800円（税別）
書籍の詳細
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『世界に誇る 品格の銘酒』が紹介されました。